苹果 银耳 汤

材料：苹果 半个白果适量(每人不超过7粒) 银耳 1小朵 枸杞适量 冰糖适量

烹饪方法：

1、 银耳用温发泡发，洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。

2、 苹果洗净切小块，泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里，添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。

3、 熬至银耳软烂，加入苹果和冰糖，继续熬15分钟即可。

小贴士：

白果要煮熟了，生食有毒。每人每天不要超过7粒。