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百合莲子银耳羹润肺止咳

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发表于 2017-10-23 10:50:01 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览

鲜百合润肺止咳、莲子清热解毒、雪耳养肺活血，再加冰糖调和，是秋季最佳糖水!

原料：

银耳;莲子;干百合;枸杞; 冰糖;清水

做法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

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