吃什么能预防龋齿

吃香菇可以预防龋齿

香菇最能预防龋齿。首先，它所含的香菇多糖体，能够制口腔内致病菌的生长，阻止呀菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源（麦角甾醇）。麦角甾醇经日光照射，可转变维生素D，有助于增强入体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。
每100克干香菇中含有7。8可的粗纤维，就如同一把“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗作用，减少菌斑形成。
香菇中还含有鲜香的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C,同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。